清蒸鸦片鱼/鳕鱼

Name: 清蒸鸦片鱼/鳕鱼
Ingredients: 一段鱼; 一把葱; 若干蒸鱼豉油; 5片姜; 若干料酒; 若干盐

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清蒸是我日常最爱的鱼处理方法，方便快捷又很鲜，几乎所有鱼的清蒸方法都可以用这个步骤，一通百通～

用料

1.蒸的时候的蒸鱼豉油、葱姜上桌前一定要换掉，不要舍不得，非常影响味道；
2.腌鱼用的盐要洗掉，否则会太咸。

蒸

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该菜谱发布于 2024-01-20 18:13:38

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