先用平底锅煎鱼。烧热水。
鱼煎得差不多了，炒锅倒油，放蒜和姜丝炒炒。把鱼放进去。倒热水。放普宁豆酱。
盖锅盖，炖十分钟（鱼大就多炖两分钟）。
今天的鱼太大了，我为了入味翻了个面。如果水能没过鱼就不翻。加进去两棵香菜（有芹菜的话就用芹菜），葱丝，泰辣椒。再炖两分钟。出锅
上传你做的豆酱金鲳鱼
猪猪-225
