澳洲牛肉——葱爆牛肉
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子涵妈呦
用料
澳洲牛肉——葱爆牛肉的做法
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澳洲牛肉200克。
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把料酒、生抽、白糖、香油、淀粉、清水，搅拌均匀备用。
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牛肉里面加入料酒、白胡椒粉、盐抓拌均匀。
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大葱切滚刀，姜切丝，大蒜切末。
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锅里加入少许油，油热后放入腌制过的牛肉。
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快速翻炒。变色后快速出锅。备用。
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锅里放入少许油，放入姜、蒜炒香。
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放入大葱。翻炒。
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大葱略微变软时，加入料汁，快速翻炒。
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然后快速加入还未炒熟的牛肉。翻拌均匀。
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大葱全部变软后出锅即可。
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葱爆牛肉就好啦。
