烧一锅水,烧水的时候切干豆腐切丝葱切丝,香菜切段,大蒜切末,干辣椒切丝
焯干豆腐丝30秒,捞出过凉水,然后装大盆里,抖散
把菜都码上调个酱汁:盐1茶匙,鸡粉1茶匙,味精0.5茶匙,生抽4勺,白糖1茶匙,麻油2勺
起锅烧油,浇在菜码上,倒入酱汁,抓拌均匀,完成✅
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