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澳洲羊肉｜黄焖羊肉

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冬天适合吃羊肉，简单的黄焖就很美味

用料  

羊肉 350克
胡萝卜 1根
土豆 1个
大葱 6段
大蒜 5瓣
姜 3片
八角 1个
啤酒 100克
花椒 10粒
冰糖 20克
生抽 35克
豆瓣酱 30克
葱花 10克

澳洲羊肉｜黄焖羊肉的做法  

  1. 准备材料

    澳洲羊肉｜黄焖羊肉的做法 步骤1

  2. 羊腿肉很大块，很厚实

    澳洲羊肉｜黄焖羊肉的做法 步骤2

  3. 解冻后切小块，焯水备用（加入花椒和大葱段）

    澳洲羊肉｜黄焖羊肉的做法 步骤3

  4. 锅里倒入冰糖，加热融化，倒入羊肉翻炒上色

    澳洲羊肉｜黄焖羊肉的做法 步骤4

  5. 加入生抽，豆瓣酱 啤酒翻炒 再加入姜，蒜，八角

    澳洲羊肉｜黄焖羊肉的做法 步骤5

  6. 加入适量水，烧开后转小火炖煮60分钟，再放入胡萝卜和土豆，接着炖15分钟

    澳洲羊肉｜黄焖羊肉的做法 步骤6

  7. 撒葱花出锅

    澳洲羊肉｜黄焖羊肉的做法 步骤7

  8. 闻着好香

    澳洲羊肉｜黄焖羊肉的做法 步骤8

  9. 超级下饭

    澳洲羊肉｜黄焖羊肉的做法 步骤9

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澳洲羊肉｜黄焖羊肉相关分类

家常菜 电火锅 焖 珐琅锅 高压锅
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该菜谱发布于 2024-01-20 20:52:21
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