电饼铛鸡蛋饼

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用料  

面粉270克
水300+120克
油30克
鸡蛋一个
盐三克

电饼铛鸡蛋饼的做法  

  1. 面粉加300克冷水搅匀,密封静置20分钟。

  2. 加入鸡蛋和盐,油和剩下120克水,搅匀。

  3. 电饼铛加热,开始摊饼。不用加油,倒一勺面糊,用切面板刮成薄圆形,两面烙熟即可。

 
该菜谱发布于 2024-01-20 21:59:57
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