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香辣鱿鱼拌饭

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祝辞辞辞辞的厨房  祝辞辞辞辞
来自小红书:住在厨房的小静
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用料  

鱿鱼 400克
酱汁部分
蚝油 3勺
韩式辣酱 3勺
料酒 1勺
蜂蜜 1勺
糖 1勺
酱油 1勺
油 2勺
蒜末 适量
辣椒粉 适量
洋葱 适量
葱 适量
青红辣椒 适量
香油 适量

香辣鱿鱼拌饭的做法  

  1. 把鱿鱼的吸盘洗掉

    香辣鱿鱼拌饭的做法 步骤1

  2. 加点盐搓一搓

    香辣鱿鱼拌饭的做法 步骤2

  3. 焯水 不要超过30s

    香辣鱿鱼拌饭的做法 步骤3

  4. 过一遍冷水

    香辣鱿鱼拌饭的做法 步骤4

  5. 加入调料 韩式辣酱 蚝油 酱油 鱼露（用蚝油代替也可） 料酒 蜂蜜 糖 油 蒜末 辣椒粉

    香辣鱿鱼拌饭的做法 步骤5

  6. 加入青红辣椒

    香辣鱿鱼拌饭的做法 步骤6

  7. 加入洋葱和葱

    香辣鱿鱼拌饭的做法 步骤7

  8. 抓拌均匀

    香辣鱿鱼拌饭的做法 步骤8

  9. 炒一炒收汁即可

    香辣鱿鱼拌饭的做法 步骤9

  10. 出锅前淋上香油 撒上芝麻

    香辣鱿鱼拌饭的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2024-01-20 23:23:43
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