家炖柴鸡（无难度 超级好吃）
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人做过这道菜
小白牛的妈咪
很久没来了，手扭伤了，什么都不能干。今天下大雪，突然很想吃点妈妈的味道，暖和舒服😌。家炖柴鸡，原汤炖大白菜粉条应该不错吧，地地道道的北方菜。
用料
家炖柴鸡（无难度 超级好吃）的做法
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大公鸡刹成小块，凉水下锅，大火烧开撇去浮沫。捞出鸡块控干水份备用。原汤沉淀一下留用。
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热锅凉油放入鸡块翻炒至表面微黄
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放入葱姜，烹酱油、白酒，加沉淀干净的原汤没过鸡块，加其他剩下的调料大火煮沸。
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转小火慢炖一小时、加盐再煮五分钟。
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我的小可爱布布生气了，因为忘了给它留白肉，全部放盐调味了
