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蜜汁猪肋排

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用料  

肋排 2斤
叉烧酱/柱侯酱 30g
南乳汁 30g
酱油 10g
蚝油 10g
蒜沫 大半个
蜂蜜 20g

蜜汁猪肋排的做法  

  1. 猪肋排洗干净后厨房纸吸干水分。把除了蜂蜜外的调味料全部混合均匀涂抹在猪排上。腌制一两个小时。

    蜜汁猪肋排的做法 步骤1

  2. 锡纸密封好（避免水汽跑出去。不然烤久了肉会柴）风炉模式170摄氏度60min（这一步是为了把肉烤熟）

    蜜汁猪肋排的做法 步骤2

  3. 打开锡纸涂抹一层蜂蜜，220度烤10分钟。中途翻面再涂抹一层蜂蜜。

    蜜汁猪肋排的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-01-21 09:20:09
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