炖鸡翅

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简单快速好吃的做法

用料  

炖鸡翅的做法  

  1. 把鸡翅洗净正反面都划两刀好入味

  2. 放生抽蚝油料酒腌制一下

  3. 锅里放少许油,把腌制的鸡翅,煎一下鸡皮多的那面,出出鸡油。

  4. 下八角,葱姜蒜,炒一下,把腌制的料汁如有多的倒入锅中,不够的话可以酌情加生抽,蚝油。再加入老抽少许提味提色。加水炖煮。

  5. 最后水没什么了,鸡翅也熟了就可以出锅了。

小贴士

八角和老抽一定要加,才出香味。生抽蚝油基本一比一。
 
该菜谱发布于 2024-01-21 12:23:52
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