金针菇肉炒鸡蛋

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用料  

金针菇
鸡蛋
生抽
葱姜蒜的片
肉条
味极鲜

金针菇肉炒鸡蛋的做法  

  1. 金针菇焯水一二分钟,后切成段
    (放一滴油和一点盐不变色

  2. 起锅烧油,六成热放入肉条,中小火慢炒,变色后加入葱姜蒜 生油 味极鲜 醋水,煮肉

  3. 倒入金针菇后炒,中途加点水

  4. 炒差不多了,均匀倒入搅拌好的鸡蛋在表面,中小火咕嘟咕嘟,鸡蛋熟了撒上香菜出锅

 
该菜谱发布于 2024-01-21 17:47:43
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