美味健康豆渣素鱼
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人做过这道菜
小厨一休
食一次素等于放一次生，
食一天素有百日福🙏🙏🙏
营养价值
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。
豆渣含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
适用人群
一般人群皆可食用。
食一天素有百日福🙏🙏🙏
营养价值
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。
豆渣含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
适用人群
一般人群皆可食用。
用料
美味健康豆渣素鱼的做法
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锅热，倒入玉米油，将豆渣直接倒入炒锅中，中火炒，期间要不间断的翻动，怕糊锅
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炒到豆渣微黄时加入盐、胡椒粉、五香粉、蘑菇精，继续炒。豆渣一定要炒透了，炒不透容易拉肚子。炒到有豆香味就可以了。
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将炒好的豆渣加入蔬菜浆
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搅拌均匀，可以捏成团就可以了
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面糊：面粉加水搅拌均匀成糊状即可
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取一张海苔，将整形好的豆渣放中间，边缘抹上面糊后将它包起来
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包好，水滚，上蒸笼蒸15分钟，放凉。
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将放凉后的素鱼切厚片
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锅中放少许油，将素鱼煎至两面金黄
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美味可口的素鱼就做好了。
