【澳洲牛肉|煎牛排】

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超赞的安格斯谷饲西冷牛肉,这么棒的厚切牛排,一定要煎成七分熟才不会辜负啊!

鲜美的食材,只需要最简单的烹饪方法,没有繁琐的加工,原汁原味才最珍贵。

用料  

牛排 1块
黄油 1块
海盐/黑胡椒 适量
土豆 1个
小番茄 1串
迷迭香 1枝
1头

【澳洲牛肉|煎牛排】的做法  

  1. 准备食材。土豆切块,焯水备用。

    【澳洲牛肉|煎牛排】的做法 步骤1
  2. 化冻后打开外包装,看这个肉质已经开始流口水。

    【澳洲牛肉|煎牛排】的做法 步骤2
  3. 250克,厚度可观,煎牛排完美。

    【澳洲牛肉|煎牛排】的做法 步骤3
  4. 打开真空包装,撒上海盐和黑胡椒调味,腌制10分钟。

    【澳洲牛肉|煎牛排】的做法 步骤4
  5. 锅里放入黄油,融化后调至小火,将牛排放入煎至两面焦黄(每面大概煎2-3分钟)。

    【澳洲牛肉|煎牛排】的做法 步骤5
  6. 煎配料。

    【澳洲牛肉|煎牛排】的做法 步骤6
  7. 切开,颜色完美,外焦里嫩,汁水丰富,大快朵颐!

    【澳洲牛肉|煎牛排】的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-01-21 22:14:15
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