煎饼果子

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用料  

鸡蛋 一颗
面粉 适量
适量
甜面酱 适量
小葱 适量
黑芝麻 适量

煎饼果子的做法  

  1. 电饼铛先刷油,后打开开关预热,薄薄一层油就可。把调好的面糊(白面粉和少量玉米面粉加水调成比酸奶稀一点的糊状)

    煎饼果子的做法 步骤1
  2. 面糊均匀摊到电饼铛内,面糊快凝固时打一个鸡蛋,用锅铲把鸡蛋打散铺一层上面,撒小葱花黑芝麻。

    煎饼果子的做法 步骤2
  3. 正面熟了翻面,刷甜面酱,铺好生菜火腿薄脆,两边叠起来再切开。

    煎饼果子的做法 步骤3
  4. 切开

    煎饼果子的做法 步骤4
  5. 跟外面卖的一个味道。

    煎饼果子的做法 步骤5

小贴士

面糊是白面多玉米面少 ,玉米面小勺子一勺即可,面糊比酸奶的状态稀一点就行,没那么严格。
 
该菜谱发布于 2024-01-22 00:15:49
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