食 材
鸡胸肉洗净，切成约2CM的方丁。
小葱洗净，切葱花。
在鸡胸肉里加入少许盐、黄酒、白胡椒粉和生粉，抓拌均匀，腌制15分钟。
烧一锅水，水开后，放入洗净的毛豆仁，煮2分钟，捞出沥水，备用。
热锅冷油，放入鸡丁翻炒。
煮至鸡丁变色后，盛出备用。
锅中留底油，放入葱花煸香。
加入毛豆，翻炒一会。
再加入适量的盐和白糖。
倒入鸡丁翻炒均匀，就可以出锅啦！
上传你做的毛豆炒鸡丁
古贝私厨
