澳洲羊肉｜香芋红焖羊肉
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晓筱家
用料
澳洲羊肉｜香芋红焖羊肉的做法
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准备羊腿肉洗出血水，
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羊肉冷水入锅，加入葱段姜片，加入花椒料酒焯水去腥
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高压锅中放入洗净的羊肉，加入葱姜八角桂皮香叶，加入两勺生抽调味
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加入一勺蚝油调味
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加入一勺白糖调味
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加入一勺老抽调味，加适量清水，高压锅炖煮10分钟至羊肉熟透
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准备香芋和胡萝卜切块备用
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炖好的羊肉汤转去炒锅，挑出香料，加入香芋胡萝卜再炖煮至所有食材熟透即可
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加一小勺盐调味，香芋粉糯即可盛出食用
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成品图
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羊肉鲜嫩可口，驱寒暖身
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香芋粉糯咸香，非常好吃😋
