调味品备好
地瓜粉备好
大肥肉买来
主角在这
洗干净切小丁
所有东西往里加,就看绞肉机子给不给力了
打成这样,喜欢可以加点香油,绞肉机走不动可以加点凉水,中途要翻拌下,多打几次,要有浆的感觉,专业词语叫上劲!
从虎口挤出放入凉水,是凉水!
浮起来了,说明上劲了
觉得有个尾巴不好看就用勺子收口下
满满一锅
小火煮开,捞出
成品可放凉入冷冻
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啃一口,鲜美无比!
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