🧧年味十足！快手小炒｜腊肉炒芹菜
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人做过这道菜
烟火间
又是周一，新的工作日开始啦💪
今天分享一道🧧年味十足的快手热炒菜☑️
用清香鲜嫩的芹菜搭配滋味浓郁醇厚的腊肉，
一轻一重，相得益彰，每一口都让人唇齿留香~
因为芹菜的“芹”与勤奋的“勤”读音一样，
芹菜也被赋予了“勤奋能干”、“勤劳致富”等等美好寓意🧧
“芹”能补拙，生活不会辜负每一个努力的人，
让我们一起加油吧🎉🎉🎉
୧⍤⃝🍓୧⍤⃝🌸୧⍤⃝🍎୧⍤⃝🍉୧⍤⃝🍓୧⍤⃝🌸୧⍤⃝🍎୧⍤⃝🍉
更多春节年味十足的家宴食谱，
都放在“烟火百味--年夜饭“菜单里了，
感兴趣的小伙伴们可以到我的首页找看看~
提前操练起来，等过年过节的时候露一手吧✌
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用料
🧧年味十足！快手小炒｜腊肉炒芹菜的做法
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准备需要用到的食材：
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芹菜摘去叶子后洗净切段，蒜瓣去皮切片、小红椒洗净斜切段
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腊肉整块蒸熟透后切片~
我用的腊肉是自家腌制的，甜口，不是太咸；
如果腊肉太咸，也可以放锅里加水煮熟后再来切片☑️
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起锅放少许油，蒜瓣放入爆香，腊肉倒入锅中煎炒到肥肉部分变透明
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放入芹菜和红辣椒，大火快速翻炒2分钟
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加入1勺蚝油和1小匙糖提鲜调味
（调味料需要根据腊肉的咸度适当调整）
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翻炒均匀即可出锅☑️
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一道香喷喷，年味十足的快手小炒就可以上桌啦✌
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清香鲜嫩的芹菜搭配滋味浓郁醇厚的腊肉，
每一口都让人唇齿留香😍
