用厨房秤把各个配料都秤好备用。第一步、用平底锅(不粘锅)开小火将黄油倒入慢慢融化后加入6g水饴,搅拌均匀;第二步、将棉花糖慢慢倒入不停搅拌,融化到2/3的样子就关火,倒入奶粉,用余温将其彻底搅拌均匀再倒入切成小块的芒果干,拌匀;第三步、如果不那么烫手了就直接戴食品级手套用手拉扯均匀,在烤盘或者油纸上整形均匀厚度,整好后待其冷却;第四步、最后将其切成自己喜欢的形状。
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