早8️⃣人的醪糟鸡蛋汤(焖烧杯)

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曾出差武汉,早餐一份豆皮一碗醪糟蛋花汤,肠胃温暖又熨帖~
北京最近降温,于是给自己尝试一下焖烧杯版本✨

用料  

醪糟 两大勺(捞干)再加点儿醪糟汤
鸡蛋 两个
可有可无,看口味

早8️⃣人的醪糟鸡蛋汤(焖烧杯)的做法  

  1. 我放了三个🥚,感觉有点儿太多了,冲不开。
    两个鸡蛋差不多哈~

    早8️⃣人的醪糟鸡蛋汤(焖烧杯)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,放入焖烧杯
    先加开水,九分满
    加入醪糟,精髓是要加醪糟汤,不然容易寡淡无味儿。

    早8️⃣人的醪糟鸡蛋汤(焖烧杯)的做法 步骤2
  3. 上班路程四十分钟,到单位还热乎乎的🌝

    早8️⃣人的醪糟鸡蛋汤(焖烧杯)的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-01-22 19:24:14
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