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✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️

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小雪饱饱o的厨房  小雪饱饱o

用料  

排骨
干香菇
土豆
青椒
调料 黄豆酱、郫县豆瓣酱、柱侯酱、生抽、老抽、冰糖
配料 大蒜、姜、花椒、八角

✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法  

  1. 准备好食材。干香菇提前两小时泡水，土豆切块泡水，排骨泡一下午血水

    ✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法 步骤1

  2. 热锅后倒油，放入冰糖，全程小火

    ✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法 步骤2

  3. 放入排骨炒出糖色

    ✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法 步骤3

  4. 配料放进去炒香

    ✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法 步骤4

  5. 一勺黄豆酱，半勺郫县豆瓣酱、半勺柱侯酱，炒出酱香味

    ✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法 步骤5

  6. 倒水末过食材，大火烧开

    ✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法 步骤6

  7. 转小火焖煮40分钟

    ✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法 步骤7

  8. 时间到后，放入土豆跟香菇，继续盖盖最小火焖煮20分钟

    ✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法 步骤8

  9. 时间到后，大火收汁

    ✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法 步骤9

  10. 起锅前放入青椒块，断生就出锅

    ✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法 步骤10

  11. over

    ✅挑战365天晚餐不重样第95天：黄焖排骨‼️的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-01-22 19:26:02
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