只用电饭煲的鸡肉釜饭

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老公非常喜欢吃老干杯的鸡肉釜饭,尝试复刻一下,味道还不错,不过还是有点差距

用料  

鸡腿 3个
刺身酱油 3瓷勺
1.5杯
葱花 适量
拌饭海苔 适量
白芝麻 适量
裙带菜 适量,可不加

只用电饭煲的鸡肉釜饭的做法  

  1. 正常煮饭步骤,淘米,水比正常稍微少一点,加三瓷勺刺身酱油。做的三人份,根据比例自行调整。这次放了一点洗净的裙带菜,也可以不加

    只用电饭煲的鸡肉釜饭的做法 步骤1
  2. 三个鸡腿去骨,加两小勺盐抓匀,切块,铺在米上

    只用电饭煲的鸡肉釜饭的做法 步骤2
  3. 电饭煲正常煮饭,盛起后加葱花,日式拌饭海苔(我买的有白芝麻和肉松,没有的可以另加熟白芝麻)

    只用电饭煲的鸡肉釜饭的做法 步骤3
  4. 煮饭同时还能炒几个菜,四十分钟搞定

    有另外做菜的话,酱油可以少一点,或者菜品少放点盐。

    只用电饭煲的鸡肉釜饭的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-01-22 19:32:11
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