奶香烤年糕
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人做过这道菜
饭桌儿姐
简单好味，关键还特别快手，经常一早烤了带给朋友们。
用料
奶香烤年糕的做法
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蒸烤箱上下火模式，180°预热。
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将白砂糖和蛋液混合均匀，加入玉米油搅拌，再加入炼乳搅匀，最后放入牛奶，搅到砂糖融化。
之后加入糯米粉搅打均匀，没有颗粒。 -
20*20硅胶方模里倒入300克左右面糊，放入蒸烤箱底层，烤10分钟。
用这个时间，切碎干果和果干。 -
10分钟左右把模具取出，在已经定型的第一层的年糕上撒满果干和干果，再将剩下的面糊全部倒在上面。
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再次入炉烤25分钟左右即可。
小贴士
果干常用葡萄干、蔓越莓，蓝莓干
坚果常用核桃仁、腰果、杏仁等，都要烤熟的。
烤的时候，因为中间分层夹了果干和坚果，表面会鼓起来，裂开，没关系，出炉放凉就好了。
坚果常用核桃仁、腰果、杏仁等，都要烤熟的。
烤的时候，因为中间分层夹了果干和坚果，表面会鼓起来，裂开，没关系，出炉放凉就好了。
