先把奶油奶酪和牛奶混合在微波炉打1.5分钟后搅拌至顺滑。再加入融化好的黄油搅拌。
放入蛋黄继续搅拌
筛入玉米淀粉和低筋面粉，继续搅拌
把蛋白从冷冻柜拿出来加入白糖、塔塔粉或者柠檬汁或者白醋打发。。。白糖分三次导入打蛋盆中。蛋白打好就可以把烤箱230度开始预热了。
将打好的蛋白去乳酪糊搅拌在一起。如果想口感更加细腻可以过筛一到两次。
把搅拌好蛋糕糊倒入纸杯中，放进烤箱。这个时候调整温度120度。30分钟。。等到20分钟后盖上锡箔纸免得烤糊了。
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我要做吃不胖的人
