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下饭菜/雪菜炒毛豆（雪里红）

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三弎I阿惠keiko的厨房  三弎I阿惠keiko

用料  

雪菜 适量
毛豆 适量
开水 淹没毛豆的量
糖 1小勺
盐 1小勺
小米辣 适量
生抽 1勺
辣椒粉 适量
小葱 适量

下饭菜/雪菜炒毛豆（雪里红）的做法  

  1. 热锅冷油 下油炒毛豆
    翻炒2分钟左右
    加一点点开水（没过毛豆）
    把豆子煮一下

    下饭菜/雪菜炒毛豆（雪里红）的做法 步骤1

  2. 加1勺子尖尖的糖
    以及一小勺盐

    下饭菜/雪菜炒毛豆（雪里红）的做法 步骤2

  3. 再加入油（因为要翻炒一下雪菜）
    放入小米辣➕雪菜
    大火翻炒

    下饭菜/雪菜炒毛豆（雪里红）的做法 步骤3

  4. 炒的锅有点快干了
    加开水
    加入1勺生抽

    下饭菜/雪菜炒毛豆（雪里红）的做法 步骤4

  5. 我们江西口味比较重
    加入适量的翠宏辣椒面

    下饭菜/雪菜炒毛豆（雪里红）的做法 步骤5

  6. 加入小葱
    翻炒准备出锅！！

    下饭菜/雪菜炒毛豆（雪里红）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-01-23 00:54:23
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