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肉皮冻

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小柒柒S的厨房  小柒柒S

用料  

猪皮 500g
葱 1段
料酒 2勺
桂皮 1段
香叶 1片
八角 1颗
姜 2片

肉皮冻的做法  

  1. 猪皮洗净，加料酒，姜片，葱段，焯水

  2. 处理干净，切丝

  3. 处理好的猪皮和水放入高压锅，料酒，香叶，八角，姜片，葱段，桂皮，蹄筋程序1个，水量为猪皮的2倍

  4. 放凉倒入磨具

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该菜谱发布于 2024-01-23 00:59:44
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