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一次发酵花卷包子面团

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饭桌儿姐的厨房  饭桌儿姐
好用快手，特别松软，由朱厘米老师的方子改成，谢谢！

用料  

面粉 250克
全麦粉 50克（或全部用中筋面粉）
白糖 15克
猪油或玉米油 10克
干酵母 6克
泡打粉 4克
水 180-200克

一次发酵花卷包子面团的做法  

  1. 把所有材料混合，揉匀。

    一次发酵花卷包子面团的做法 步骤1

  2. 不用醒发，直接包包子或是整形做花卷

    一次发酵花卷包子面团的做法 步骤2

  3. 整形好之后室温醒发30-50分钟，温度低的时候可以放在温水锅上发酵。

    冷水上锅，20分钟左右关火，焖3-5分钟再揭锅。

    一次发酵花卷包子面团的做法 步骤3

上传你做的一次发酵花卷包子面团

 

一次发酵花卷包子面团相关分类

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该菜谱发布于 2024-01-23 12:19:39
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