东北粘豆包（大黄米版）

玉米面最好选这种特细的

（大黄米面450+玉米50）到入300开水用筷子搅拌均匀，此时的状态像散沙

攥一下又能成团，面团尽量硬一点！这样成品更劲道，口感好

和好的面团盖好保鲜膜放温暖处醒发14小时！不要太久，容易变酸

之前准备好的豆馅分成8克一个，冷冻！（我用的红小豆+饭豆）糖量根据个人喜好随意添加

醒发好的面团分成大概18克一个，包入豆馅！摆入蒸笼，摆的尽量紧凑.（蒸出来的豆包更有型）

水开计时蒸20分钟出锅！

香香糯糯！拿出去冷冻保存，随吃随蒸