肉切片，姜蒜切末，豆干切丝，蒜苗切段，小米辣切段
调个酱汁，一小生抽，一点蚝油，一点老抽，适量的胡椒粉。调匀备用
起锅。锅少油，将五花肉煸炒出油脂，放入准备好的姜、蒜、小米辣、花椒炒出香味，豆瓣酱炒出红油，再放入我们的酱汁炒香
炒香之后放入豆干。翻炒均匀，来一小半碗清水，焖煮三分钟之后。放入豆芽炒至断生。然后放入蒜苗和鸡精，翻匀即可出锅
上传你做的豆腐丝炒肉
RinSei
