年糕切条阴干，差不多两三天时间就干了
炸年糕条（一定要干不然崩油）
炸至金黄
不粘锅放红糖水
熬开放两勺麦芽糖
熬到用筷子夹起能拉丝
关火或开小火🔥放炸好的年糕翻拌均匀，让每个年糕都粘上糖，这时也可放一把熟芝麻，我锅小了没伴匀也没放芝麻
放烤盘里压实
压实放凉再切块
听，酥脆吧
切小块
上传你做的红糖年糕酥
雪玉铭
