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无黄油版生椰拿铁太妃糖

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兰心慧阁的厨房  兰心慧阁

用料  

淡奶油 600克
佳乐椰浆 400克
砂糖 200克
雀巢醇品黑咖啡 4条
海盐 3克
红糖 100克

无黄油版生椰拿铁太妃糖的做法  

  1. 把所有材料倒入厚底不粘锅中

    无黄油版生椰拿铁太妃糖的做法 步骤1

  2. 大火熬，偶尔搅拌一下就好

    无黄油版生椰拿铁太妃糖的做法 步骤2

  3. 到这种程度就要不断搅拌

    无黄油版生椰拿铁太妃糖的做法 步骤3

  4. 这种状态大概120度，熬多一下，
    125度关火

    无黄油版生椰拿铁太妃糖的做法 步骤4

  5. 整型，趁有余温快速切

    无黄油版生椰拿铁太妃糖的做法 步骤5

  6. 如已变硬，可放烤鸡中75度保温，会比较好切

    无黄油版生椰拿铁太妃糖的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-01-24 00:59:13
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