爸爸番茄汤

Name: 爸爸番茄汤
Ingredients: 西红柿

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葱、蒜爆锅，把西红柿切块熬汁，边熬边用铲子轻捣（别烫着），成汁后打蛋花加香菜、鸡精、香油，盐稍微多放点可提汤的酸鲜味。
西红柿汤太淡出不来酸鲜味。鸡精也稍微多加点，酸鲜味会更浓。
香菜一定要加，你不吃可切成大段过汤后再取出来。
爆锅时先加蒜（两颗、切片）过油出蒜味后再加葱。

用料

西红柿

随便看看

该菜谱发布于 2024-01-24 10:25:30

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