甲鱼请卖家杀好斩件,母鸡斩件,姜切片,葱打葱结
甲鱼、鸡块、料酒 葱 姜 冷水下锅,煮沸后捞出洗净控干。
热锅冷油,煸香姜片。
放入鸡块、甲鱼炒香。
倒入砂锅加入热水、人身 枸杞,大火烧开转小火炖90分钟
加2勺盐。撒枸杞,出锅
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