灌汤饺子馅

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就是看到外面卖的饺子,好好吃啊,然后就还有灌汤,然后就自己想吃,就学着做了一次就成功

用料  

鸡蛋 葱花 生抽,蚝油,鸡精 热油

灌汤饺子馅的做法  

  1. 吃货小食谱♥饺子馅儿

    灌汤饺子馅的做法 步骤1
  2. 提前准备一碗温水,里面放姜丝和拍扁的葱头,葱姜水搞定(去腥)

    灌汤饺子馅的做法 步骤2
  3. 买五花肉 肥肉多一点的更好,五花肉剁碎/绞肉机打碎都行!

    灌汤饺子馅的做法 步骤3
  4. 一沓饺子皮大概就是包一斤肉(约50-60个)

    灌汤饺子馅的做法 步骤4
  5. 准备切好的葱花,锅里烧热油!

    灌汤饺子馅的做法 步骤5
  6. 开始调馅儿
    剁好的五花肉 加盐、 生抽、 耗油、少许鸡精,打入2个鸡蛋顺一个方向搅!

    灌汤饺子馅的做法 步骤6
  7. 分三次加入一碗葱姜水,肉眼可见 葱姜水被肉吸收了,后面蒸出来就是带鲜汤的饺子 🤤

    灌汤饺子馅的做法 步骤7
  8. 搅拌好的肉馅儿加入葱花,搅拌搅拌馅儿就调好啦!

    ♥淋热油,是为了激发扑鼻而来的葱香味儿!

    ♥包饺子 不知道包的话 ,对折 捏紧就可以哈
    ————迎接美味吧。。流口水😍

    灌汤饺子馅的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-01-24 12:59:44
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