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超超简单的鸡蛋布丁🍮

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米克Roger的厨房  米克Roger

用料  

鸡蛋黄 3个
白糖 100克
玉米淀粉 20克
牛奶 800克
香草精（没有也行） 几滴
可可粉 少许

超超简单的鸡蛋布丁🍮的做法  

  1. 准备食材

    超超简单的鸡蛋布丁🍮的做法 步骤1

  2. 碗中放入白糖和鸡蛋，搅拌至糊状即可

    超超简单的鸡蛋布丁🍮的做法 步骤2

  3. 加入淀粉搅拌均匀

    超超简单的鸡蛋布丁🍮的做法 步骤3

  4. 牛奶开小火加热至快沸腾状即可，过程中可以加入几滴香草精或者几滴柠檬汁（没有的话也不影响成品）加热过程中记得搅拌哦

    超超简单的鸡蛋布丁🍮的做法 步骤4

  5. 煮好的牛奶过筛

    超超简单的鸡蛋布丁🍮的做法 步骤5

  6. 将前面做好的鸡蛋液倒入牛奶并搅拌均匀

    超超简单的鸡蛋布丁🍮的做法 步骤6

  7. 再将其倒回锅中小火继续加热，这一步一定要搅拌，不然会糊

    超超简单的鸡蛋布丁🍮的做法 步骤7

  8. 逐渐粘稠后关火装杯

    超超简单的鸡蛋布丁🍮的做法 步骤8

  9. 冷藏一个小时

    超超简单的鸡蛋布丁🍮的做法 步骤9

  10. 筛上可可粉就可以享用啦

    超超简单的鸡蛋布丁🍮的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-01-24 17:00:49
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