桃花面卤

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用料  

烧肉
丸子
炸豆腐
裙带菜
黄豆
干辣椒
花椒
八角

桃花面卤的做法  

  1. 黄豆要提前泡8小时左右,然后高压锅煮15分钟

    桃花面卤的做法 步骤1
  2. 豆腐切片,油炸至两面金黄

    桃花面卤的做法 步骤2
  3. 烧肉切片

    桃花面卤的做法 步骤3
  4. 泡发一些裙带菜,也可以用海带,我是属于家里有啥放啥

    桃花面卤的做法 步骤4
  5. 锅里放油,油热后,葱姜花椒八角干辣椒爆香,然后下烧肉,丸子,翻炒出香味,加水和黄豆,调味放:老抽,生抽,盐,白胡椒粉,松茸鲜,料酒,一丢丢醋去腥增香

    桃花面卤的做法 步骤5
  6. 煮一会放入炸豆腐

    桃花面卤的做法 步骤6
  7. 快出锅的时候放裙带菜,这个卤子浇面会很好吃😋

    桃花面卤的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2024-01-24 20:03:30
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