蔓越莓牛扎饼干

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做雪花酥剩下一些棉花糖,随手做了这个牛扎饼干,酥酥脆脆的饼干加上牛扎馅,饼干的咸香加上棉花糖的甜,蔓越莓的酸,口感更丰富,太好吃了😋

用料  

苏打饼干 100克
无糖棉花糖 60克
无盐黄油 25克
全脂奶粉 20克
蔓越莓干 35克

蔓越莓牛扎饼干的做法  

  1. 准备食材~

    蔓越莓牛扎饼干的做法 步骤1
  2. 牛扎馅制作:不粘锅中放入黄油小火融化后,加入棉花糖,继续用小火翻炒,边翻炒边按压,棉花糖很快就融化,待棉花糖融化就可以关火,利用余温倒入奶粉快速翻拌均匀,最后加入蔓越莓干混匀即可~

    蔓越莓牛扎饼干的做法 步骤2
  3. 趁热揪一小块牛扎馅放在一块饼干上,再盖上另一块饼干就制作完成。
    热的时候掰开饼干可以拉长长的丝,冷后就凝固了,但是也不会硬哈。
    装袋密封起来,独立包装的更好,方便携带,很适合做伴手礼哦!

    蔓越莓牛扎饼干的做法 步骤3

小贴士

1、制作这款饼干,请一定要用不粘锅!全程小火🔥操作!
2、奶粉用无糖的,不然会过于甜腻,用全脂的做出来比较香。饼干用咸口的,口感更好!
 

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该菜谱发布于 2024-01-24 21:24:46
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蔓越莓牛扎饼干的答疑

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