超下饭的辣椒炒肉
1
人做过这道菜
小阿兰有大梦想
一碗白米饭和它超级配！简单易上手，不需要复杂的调味料，简简单单的家常味。
用料
超下饭的辣椒炒肉的做法
-
螺丝椒切好，梅花肉切片+姜丝蒜末+白胡椒粉+生抽，老抽，白糖，蚝油，水淀粉（红薯粉加一点水），腌制一会。
-
切好的辣椒直接热锅不放油
-
下去煸炒，起虎皮，可以加一丢丢盐
-
铲出放进盘子里面备用
-
锅洗干净，烧干水分下油，我放了一点肥肉，等肥肉油脂出来
-
下腌制好的瘦肉
-
快速翻炒，喜欢颜色深的可以再加一丢丢老抽
-
肉炒熟下煸炒后的辣椒
-
混合炒制，出锅加点味精即可。口味重的可以自己再加一丢丢盐。
-
配上白米饭就可以吃饭啦
