干雪耳用温水泡发,剪刀剪成小块。中间黄色部分不要。
百合提前半小时泡发
如果想汤色金黄用白色莲子
1.用平底锅先炒一下雪耳,加水大火炒,炒10分钟。2.之后可以放电饭煲里,用煮粥模式。把全部其他材料都加入,煮好后加入冰糖即可。3.也可以在煤气炉上,煲汤的锅煮上半至一小时。
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