苹果雪梨润肺汤

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用料  

A
瘦肉 500克
B
蘋果 1個
雪梨 1个
C
無花果 3粒
蜜棗 2粒
南杏或南北杏 50克
玉竹 20克
沙篸 20克
百合 30克
海底椰 10克
麥冬 30克
陳皮

苹果雪梨润肺汤的做法  

  1. 1:A用10分鐘/40度/4速跑活水,再沖水备用。
    2:B去皮同芯,然後切件,
    C沖水後所有材料放入主鍋,加水至Max位置,用45分鐘/100度/反刀湯匙,完成後加點鹽享用(不加亦可,湯帶甜味)。

  2. 清補涼豬腱湯
    豬𦟌 350克
    芡實 35克
    薏米 30克
    乾蓮子 25克
    乾百合 20克
    淮山 20克
    沙蔘 20克
    龍眼肉 15克
    蜜棗 2粒

  3. 清暑养津安神汤
    冬瓜 500克
    花旗参 10克
    北沙参 15-20克
    玉竹 15克
    麦冬 15克
    干百合 15克
    干瑶柱 3-5粒
    瘦肉 适量

  4. 注:南杏大,北杏小且有毒,不可單獨吃。南北杏是按南,北杏比例配製好的

  5. 秋梨汤
    材料:
    瘦肉 400克左右
    雪梨乾 60克
    原色海底椰,不要白色 20克
    玉竹 20克
    龍牙百合 20克
    南杏,龍王杏,化痰,可吃 30克
    美國無花果 2粒
    蜜棗,金絲棗 2粒
    靚陳皮 1角
    水 至max

    瘦肉用10分鐘40度4速跑活水,洗淨,其它材浸泡10分鐘,去水備用
    所有材料放入主鍋,加水至max ,用50分100度反刀湯匙,加鹽飲用

 
该菜谱发布于 2024-01-25 17:57:27
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