KFC同款炸鸡

2 人做过这道菜
想吃KFC同款炸鸡,但是为健康所以还是自己做吧
#KFC同款炸鸡

用料  

鸡腿 10个
葱蒜 适量
料酒 一勺
一勺
生抽 两勺
蚝油 一勺
白糖 一勺
五香粉 一勺
炸鸡粉 一碗
鸡蛋 两个

KFC同款炸鸡的做法  

  1. 鸡腿清洗干净(一定要去除血水,要不炸出来的鸡腿不好看,口感也不好。)

    KFC同款炸鸡的做法 步骤1
  2. 把所有材料放进,腌制半小时(一定要入味,这样更好吃)

    KFC同款炸鸡的做法 步骤2
  3. 先裹上一层炸鸡粉(如果家里没有炸鸡粉的后期会出一期配炸鸡粉)

    KFC同款炸鸡的做法 步骤3
  4. 油温五成热,把鸡腿放进锅里(第一次炸)

    KFC同款炸鸡的做法 步骤4
  5. 捞出,控干油份(如果没有把油份,控干就吃起来有点油)

    KFC同款炸鸡的做法 步骤5
  6. 油温七成热,捞出表面泡沫。

    KFC同款炸鸡的做法 步骤6
  7. 捞出表面泡沫后下锅炸(第二次炸)

    KFC同款炸鸡的做法 步骤7
  8. 出锅喽

    KFC同款炸鸡的做法 步骤8

小贴士

注意:每次炸完都要把油份控干

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

KFC同款炸鸡相关分类

该菜谱发布于 2024-01-25 21:01:06
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