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超简单简化版卤牛肉

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astrayzy的厨房  astrayzy
食材全部从盒马购入
尤其是认准这个卤料的牌子哦！

用料  

牛腱子 1kg
卤料 一小包

超简单简化版卤牛肉的做法  

  1. 照着买！
    卤料里面有两小包，拿一包兑一升水烧开。
    牛腱肉焯个水，洗掉沫沫后放煮开的卤料里。

    超简单简化版卤牛肉的做法 步骤1

  2. 大火烧开后，转小火炖大约2小时。
    筷子能顺利插入牛肉就算好了。
    小火炖之前，可以先尝个卤汁咸淡，不够咸就加点盐。
    推荐加几个白煮蛋一起卤～

    2小时到了之后，不要动！
    夏天放冰箱，冬天可以室温放一晚上。

    总之，牛肉一定要等到凉透才能拿出来切！

    超简单简化版卤牛肉的做法 步骤2

  3. 切块，拍照，炫！

    超简单简化版卤牛肉的做法 步骤3

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超简单简化版卤牛肉相关分类

卤
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该菜谱发布于 2024-01-25 21:20:47
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