黄油室温软化,依次与砂糖/蛋液/麦芽糖混匀。
粉类混合均匀,倒入黄油蛋液中,用刮刀拌匀。
面团裹保鲜膜进冰箱冷藏半小时。
烤箱上火170度,下火160度预热。取出面团,分为20g左右的面团,整成圆形后裹砂糖。
烤制8-9分钟后出炉放凉。
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