黄米 | 2碗 |
红芸豆 | 1碗 |
提前一晚泡豆子,泡好直接连泡豆子的水一起倒入锅里煮熟,黄米泡两三个小时,一碗米配两碗水
豆子用手一捻是面的就煮好了,把豆捞出
把泡黄米的水倒入豆子水的锅里,汤烧开了下黄米,一层黄米一层豆,按煮饭键。
听到咕嘟声就开锅了,锅盖打开留个缝省的冒出来,在过四五分钟,拿饭勺翻一翻,这时也快熟了,电饭锅跳闸,盖盖子焖10分钟
打开盖子看到出汤了,在翻一翻把底翻上来搅匀,盖盖子在焖10分钟
打开盖子,看汤没了,继续翻,下面翻上来,翻好弄平整了,盖盖子,再一次按下煮饭键,焖15分钟后拔电源。敲重点:1煮红云豆的汤和泡大黄米的水不要倒掉,2汤开了在下米,3三翻三焖,重点在焖