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超级鲜美好喝的豌豆尖酥肉汤！

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用料  

瘦肉/眉毛肉
豌豆尖
鸡蛋
葱姜蒜
红薯淀粉
干花椒/花椒粉

超级鲜美好喝的豌豆尖酥肉汤！的做法  

  1. 一斤瘦肉切小条，放入盐（8g）、姜末、花椒粉（干花椒炒香磨成粉末）。打入4个鸡蛋、200g红薯粉拌匀腌制30分钟；
    油温六成热放入肉中小火炸5分钟，油温升高复炸1分钟即可

    超级鲜美好喝的豌豆尖酥肉汤！的做法 步骤1

  2. 油热放入葱蒜炒香，倒入适量清水煮开，倒入酥肉煮2分钟。最后倒入豌豆尖烫软，加入适量盐、鸡精调味即可

    超级鲜美好喝的豌豆尖酥肉汤！的做法 步骤2

  3. 超级鲜美好喝的豌豆尖酥肉汤！的做法 步骤3

  4. 超级鲜美好喝的豌豆尖酥肉汤！的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-01-26 09:44:36
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