三款咸口司康

7 人做过这道菜
分享三款超爱的咸口司康,每款料都很足!一定要热吃!幸福感满满~口感是蓬松,不会很干噎也不会粘牙~
下面配方可以做12只

🧀🥓🥬芝士罗勒培根司康
材料:
中筋面粉 260g、糖40g、盐2-3g、泡打粉6g、黄油70g 、牛奶110g、鸡蛋液50g、芝士片6片、培根150g、罗勒酱50g、松子仁30g、菠菜80g、芝士粉10g
⭐️菠菜需要焯水切碎,培根煎熟切碎。顶部芝士片需要在烘烤中途加上去~

🌶️椒麻肉粒核桃司康
材料:
中筋面粉 260g、糖40g、盐3g,泡打粉6g、黄油70g  、牛奶130g、鸡蛋液50g、花椒碎3g、黑胡椒2g、辣椒粉5g、两根广式腊肠粒、熟核桃仁30g

🍖香葱火腿肉松司康
材料:
中筋面粉 260g、糖40g、盐3g、泡打粉6g、黄油70g 、牛奶130g、鸡蛋液50g、葱花碎15g、火腿粒40g、肉松40g、白芝麻20g

-

📍关于保存:完全冷却后密封保存,现在的天气大约可以放10天左右。

用料  

材料见⬆️ ⬆️

三款咸口司康的做法  

  1. 司康做法:
    做法:
    ①先把粉类、糖盐混合均匀。(如调料、中筋面粉、泡打粉)
    ②黄油切小块,不需要融化!要硬的状态。
    ③油粉一起倒入搅拌机搅拌至细沙粒状。
    ④倒出,加入液体(如鸡蛋液、牛奶、酱类)
    ⑤预热烤箱,175度。
    混合成团,擀平,撒粉,再次按压,重复三次
    ⑥用直径5cm左右的圆模具按压成圆形,放在烤盘上,表面涂上蛋液。
    ⑦送入预热好的烤箱,175度烘烤20分钟左右,表面微微金黄色即可。

    三款咸口司康的做法 步骤1
  2. 芝士罗勒培根

    三款咸口司康的做法 步骤2
  3. 司康做法:
    做法:
    ①先把粉类、糖盐混合均匀。(如调料、中筋面粉、泡打粉)
    ②黄油切小块,不需要融化!要硬的状态。
    ③油粉一起倒入搅拌机搅拌至细沙粒状。
    ④倒出,加入液体(如鸡蛋液、牛奶、酱类)
    ⑤预热烤箱,175度。
    混合成团,擀平,撒粉,再次按压,重复三次
    ⑥用直径5cm左右的圆模具按压成圆形,放在烤盘上,表面涂上蛋液。
    ⑦送入预热好的烤箱,175度烘烤20分钟左右,表面微微金黄色即可。

    三款咸口司康的做法 步骤3
  4. 香葱火腿肉松

    三款咸口司康的做法 步骤4
  5. 司康做法:
    做法:
    ①先把粉类、糖盐混合均匀。(如调料、中筋面粉、泡打粉)
    ②黄油切小块,不需要融化!要硬的状态。
    ③油粉一起倒入搅拌机搅拌至细沙粒状。
    ④倒出,加入液体(如鸡蛋液、牛奶、酱类)
    ⑤预热烤箱,175度。
    混合成团,擀平,撒粉,再次按压,重复三次
    ⑥用直径5cm左右的圆模具按压成圆形,放在烤盘上,表面涂上蛋液。
    ⑦送入预热好的烤箱,175度烘烤20分钟左右,表面微微金黄色即可。

    三款咸口司康的做法 步骤5
  6. 椒麻肉粒司康

    三款咸口司康的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

三款咸口司康相关分类

该菜谱发布于 2024-01-26 13:53:43
2664 收藏


三款咸口司康的答疑

登录查看全部4条答疑