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吴克己酸奶吐司配方换算
吴克己酸奶吐司配方换算
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肉儿园园长204
自己做了发酵黄油之后留下了一杯白脱牛奶，准备做成吐司，刚好吴克己老师的配方用到了乳酸菌饮料～完美
成品分量：250g＊2＊7（7条450g）
烘烤温度、时间：上170+下230，28分钟
用料
————中种面团————
高筋面粉
1190
乳酸菌饮料
510
水
340
干酵母
8.5
————主面团————
高筋面粉
510
海盐
27.2
白砂糖
136
牛奶
255
全蛋
170
干酵母
6.8
法国老面
340
黄油
136
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该菜谱发布于 2024-01-26 13:57:53
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