超级简单的新年福字馒头

3 人做过这道菜

用料  

面粉 500克
240克
酵母 5克
10克
猪油 10克

超级简单的新年福字馒头的做法  

  1. 将酵母倒入温水中搅拌化开静置3分钟,然后倒入面粉中

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  2. 加入细砂糖、猪油

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  3. 用筷子搅拌成絮状再揉成光滑的面团

    超级简单的新年福字馒头的做法 步骤3
  4. 分出两小块面团分别加入适量南瓜粉和红曲米粉调色备用

    超级简单的新年福字馒头的做法 步骤4
  5. 揉好后盖上硅胶盖醒发30分钟

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  6. 醒发好的白色面团分割成50克一个的小剂子揉圆,

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  7. 红色和黄色面团分别擀成3毫米厚的饼,用模具切出方片和福字放在馒头

    超级简单的新年福字馒头的做法 步骤7
  8. 贴好后醒发20-30分钟左右,具体时间根据室温

    超级简单的新年福字馒头的做法 步骤8
  9. 开蒸锅蒸20分钟焖5分钟

    超级简单的新年福字馒头的做法 步骤9
  10. 成品来啦

    超级简单的新年福字馒头的做法 步骤10
  11. 做法简单又喜庆,新年做起来吧

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2024-01-26 14:20:30
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