油氽苔条花生米

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又香又脆的油氽花生米,炒制时间不超过15分钟。全程中小火,翻炒不停手,成功百分百😄

用料  

花生米 1.5斤
苔条 随意

油氽苔条花生米的做法  

  1. 锅中加油(约2.5汤勺的量),放入花生米,把火打开转小火,不停翻炒;
    (电磁炉炒菜键100℃)

    油氽苔条花生米的做法 步骤1
  2. 炒了约12~13分钟,花生米在锅中有噼啪声响,加入小半茶勺的白酒,继续不停翻炒1分钟;

    油氽苔条花生米的做法 步骤2
  3. 加入掰碎的苔条;

    油氽苔条花生米的做法 步骤3
  4. 再翻炒1分钟关火;
    关火后依然要翻炒半分钟左右,帮助花生米降温;

    油氽苔条花生米的做法 步骤4
  5. 待花生米冷却后放入3~4小勺白糖,拌匀盛出;

    油氽苔条花生米的做法 步骤5
  6. 吃不完的就密封常温放置。

    油氽苔条花生米的做法 步骤6
  7. 我家Chen同学最爱吃的小零食😂

    油氽苔条花生米的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-01-27 09:48:21
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油氽苔条花生米的答疑

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