鸭子切块，烧油锅爆香，放老姜、白酒，鸭子炒至金黄出锅。
炒料。热油加花椒，豆瓣，泡姜，蒜，炒出味后，倒入鸭子，加生抽，蚝油，醋，炒2分钟。
加热水至淹没食材，大火煮至沸腾转小火，炖30-40分钟。中途加莴笋头
收汁。大火收汁，加彩椒，盐。出锅，开整~~~
上传你做的红烧鸭子
桃子萧萧
